近日，印度比哈爾農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)成功培育出一種抗病粉色平菇。據(jù)介紹，這種粉色平菇屬于中高溫型品種，適宜在30℃左右的高溫高濕環(huán)境下生長。這使得它即使在溫暖的月份也適合種植，尤其是在比哈爾邦這樣炎熱潮濕的地區(qū)。

與傳統(tǒng)蘑菇相比，粉色平菇產(chǎn)量穩(wěn)定，且具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性。其主要以稻谷和小麥殘?jiān)饶举|(zhì)纖維素為栽培基質(zhì)，能夠耐受80%至90%的濕度水平。種植粉色平菇不僅有助于提高農(nóng)民的盈利能力，還能有效延長種植時(shí)間。

據(jù)了解，這種粉色平菇的生長周期較短，僅為20至25天，可實(shí)現(xiàn)快速收獲，幫助種植者更快獲得經(jīng)濟(jì)回報(bào)。目前，研究團(tuán)隊(duì)正在開發(fā)配套的種植技術(shù)，并通過培訓(xùn)推廣方式向種植戶及相關(guān)利益方提供菌種，有望為農(nóng)民、農(nóng)村青年和婦女的蘑菇生產(chǎn)提供支持。

（來源：The Times Of India）